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- ワインセラーの購入を検討しています。Mon, 01 Oct 2007 14:01:34 +0900
ワインセラーの購入を検討しています。現在3000円－5000円程度のワインを40本、1000円程度のワインを40本くらい常時ストックしています。保管場所は５所帯ほど店子の入っている小規模マンションの半地下の水タンク室の中にラックや箱を利用し、全量横に寝かせて保管しています。常時真っ暗で湿気が強いため、1年以上保管しているものにはラベルなどにカビが発生しています。鉄骨ARC張り床は熱いコンクリートスラブなので保温は良く、夏でも30度程度、冬でも零下になることはないと考えられます。 揚水ポンプはタンク室外にあるので、保管場所では機械的な震動はほとんどありません。このような保管状態ですが、5000円程度のワインの保管に10万円程度以上出して、セラーを購入する必要性はいかがなものでしょうか。保有しているワインがたいしたこともないし、保管期間もせいぜい1年程度飲み尽くす使用状況なので、現在の保管方法でそれほど問題がなければセラーの購入を諦めようかと考えています。ラベルのカビについては今後はラップで巻くなどで対応しようと考えています。ご意見お願いいたします。要は現状の保管状態は明らかに間違っており、ワインを大事にするならセラーを買ったほうが明らかに良いというご意見か、その程度なら無理して購入する必要はないというご意見などお聞かせください。 また購入の場合はドメティックのCS32Dを考えていますが、同機種の評判などお聞かせください。
- ワインセラーについて。Sat, 23 Jun 2007 11:20:08 +0900
ワインセラーについて。ワインセラーについてなのですが、購入したワインを長期保存するために購入を考えています。ざっと見回しても種類が多くどれにしたら良いのか分かりません。何かお勧めの物がありましたらお教えください。 18本前後が入るくらいの物が希望です。 よろしくお願いいたします。
- ワインセラーの温度とメーカーの対応について、タダだから仕方ありませんか？Tue, 03 Jul 2007 17:22:17 +0900
ワインセラーの温度とメーカーの対応について、タダだから仕方ありませんか？ワインの懸賞でワインセラーを貰いました。 設置して、しばらく様子を見たのですが、どうもワインが冷えません。 一応温度調節がついていて（つまみを回す） 強のところに（white）弱のところが（red）となっています。 庫内温度は「約12℃～18℃（±3℃）」と説明書に表示されているのですが。 赤ワインはともかく、白ワインが飲める状態ではなく、結局冷蔵庫に入れ直すか ワインクーラーで冷やし直すような状態です。 あまりにもぬるいので温度計で測ってみると強（1番冷えていて）16℃でした。 これで白ワインは無理だな～とアフター担当のメーカーに問い合わせたところ ちょっとバカにした感じで、「冷蔵庫じゃないんですからね～ハハハ（笑い） でもどうしてもって言うなら見てみましょうか？」となりました。 （返送に関してもかなりアバウトな対応でした。が、タダの品でもありますのでこちらも 引け目を感じていました） で、いきなり本日、留守電に 「点検しましたがやはり正常でした。15℃位になります。品物は本日発送しましたのでよろしく・・・」 と入っていました。 多分上記のように（±3℃）と書かれているので15℃位だから正常だと言う事だと思いますが、 これが白ワインの適温と言われても・・・もちろん個人差はあるでしょうけど。 それともワインセラーの温度はこんなものですか？ 皆さん、白ワインは別に冷やしてらっしゃいますか？ （ワインセラーを使用するのは初めてなので） 直射日光の当たる場所にも置いていませんし、 暑くなってきたからぬるく感じるようになったと言う訳ではありません。 （冬場もぬるーかったです） 白ワインを冷やすのに向かないなら温度調節のところに（white）って書かないで欲しいです。 ちなみに、懸賞当選品なので、ワイン名が扉にバーンと書かれているんですが そのワイン、飲み頃の適温は9℃って書かれているんですよね。 そのワインを冷やせないワインセラーなんですよね・・・。 長くなりましたが、ご意見を頂けたらと思います。
- ワインセラーが欲しいのですが・・・。Tue, 18 Aug 2009 13:41:58 +0900
ワインセラーが欲しいのですが・・・。ワインに詳しくないのですが、記念日ごとにその年のワインを購入したいので、保存出来るようにワインセラーの購入を考えてます。 デモ、今までワインセラーなど購入したことがなく、まったくわかりません・・・。 家庭用ワインセラーを購入する際、どんなことを基準にしたらいいですか？ 何かアドバイスして下さい。
- ワインセラーに入れてるのに結露してしまいます。Fri, 31 Oct 2008 03:25:26 +0900
ワインセラーに入れてるのに結露してしまいます。ワインセラーに保存しているワインが、ほとんど全て水滴がついてしまいます。 セラーの中に入っている状態で、です。白・赤両方とも入れてて温度は１４℃に設定しています。湿度調整はありません。Apiceというメーカーの１０本入るものです。 中と外の温度差で水滴はできるんですよね？なのにセラーの中に入っている時点で水滴がつくというのは一体どういう理由なのでしょうか？ ラベルはびしょびしょになりますし、２週間ほど入れておいたものは表面にカビが生えていました。今日飲んだものなんて、プロでもない私でもわかるくらい、水の腐ったような香りを感じました。 何か対処法ありますか？メーカーに相談または返品した方がいいレベルでしょうか… 温度をもっとさげたほうがいいでのしょうか？ セラーは部屋においています。換気もしていますし、熱気がこもるような環境ではないと思います。
- ワインが大好きです。一応、安く手に入れた10本入りのワインセラーがありますが、....Mon, 03 Sep 2007 03:08:55 +0900
ワインが大好きです。一応、安く手に入れた10本入りのワインセラーがありますが、本数が多くて入りきらずセラーの外に置いてあるワインも多数です。(あと安く手に入れたためかセラーのくせに25度まであがります…汗)ワインは温度にデリケートなので、できればすべてのワインを適切な温度で保存できたら・・・と思います。セラーで温度管理するのが一番良いのでしょうが、本数がたくさん入ってしっかり温度管理できるセラーは何十万もして高くてとてもじゃないけど買えません。。。かといって安いセラーを何台も置くのは部屋が狭くなるし、上記のように温度管理もいまいちなので避けたいです。部屋の風通しがかなり悪いので夏場は相当暑くなります。しかし、エアコンをつけっぱなしにするのは電気代が高くなってもったいないので避けたいです…。そこで考えたのですが、一部屋全体をセラーのように一定温度に維持できるシステムってありますかね？もしできるとするなら、リフォーム代はどのくらいかかりそうですか？持ち合わせがないので、できるだけ安くできる方法を知りたいです。色々と注文が多いですが、何か良いアドバイスがあれば教えてくださいm(__)m
- ワインセラーの存在意義がよくわかりません。 ワインを適した温度、適した湿度に保...Mon, 12 Nov 2007 03:09:35 +0900
ワインセラーの存在意義がよくわかりません。 ワインを適した温度、適した湿度に保管するのはわかります。でも、1度開けたら酸化するので飲み干しますよね？ 1晩で1ビン飲むのは通常です。 24本保管のものでも1ヶ月くらいでなくなってしまいそう。 普通の人はワインセラーに何年も寝かせておくものですか？
- ワインセラーを暑くしてしまった！Mon, 22 Jun 2009 04:34:29 +0900
ワインセラーを暑くしてしまった！誤ってワインセラーのドアを半開きのままで深夜から朝にかけて、六時間ほど放置してしまい、ドアについていた温度計が21度まで上がってしまいました。中に入っていたワインはもう少しヒンヤリとはしていたのですが、私のワインは痛んでしまったのでしょうか？ 保存していたワインはすべてロワール産のオーガニックワインで白のスパークリングと赤ワインです。中身が痛んでないかどうか、心配で眠れないのでどなたか回答をお願い致します。
- ワインセラーの購入についてFri, 05 Sep 2008 03:04:21 +0900
ワインセラーの購入について5000円程度のワインをお店のお勧めにより、よく購入しています。気に入ったものを数本購入する為、大分飲みきれなくなってきました。お使い物にもしているので増えるのは構わないのですが、セラーに入れないとお使い物にできないようになってしまわないかと不安になりました。自分で飲む為にも。30本程度のセラーを購入したいのですが、比較検討の基本が自分で線引きできません。お勧めがありましたら教えてください。また、お使いになっていて良い物がありましたら是非教えてください。よろしくお願いいたします。価格は10万円までと考えています。
- 初めてのワインセラーの購入Tue, 13 Feb 2007 13:45:27 +0900
初めてのワインセラーの購入ワインセラーの購入を考えています。 １０～２０本くらいのものを探しているのですが、非常に高価なものは別にしても、１万円台から、５万円くらいまで価格帯が延びていますね。 生産国の違いだけなのか、それとも、性能に大きな差が有るのか、そして、ワイン初心者としては、どれくらいの値段のものを買うべきなのでしょうか? お教えいただきたい。
